Ristoranti e Pasticcerie, agevolazioni per chi investe.

Il “Fondo per il sostegno delle eccellenze nel settore gastronomico e agroalimentare italiano” ha destinato 56 milioni di euro per favorire le imprese di ristorazione e pasticceria nell’acquisto di macchinari professionali e beni strumentali. Questo finanziamento, annunciato con il decreto direttoriale n. 35987 del 24 gennaio 2024 dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, mira a promuovere l’innovazione e la qualità nel settore.

Per accedere ai contributi, le imprese devono soddisfare specifici criteri, tra cui l’anzianità di almeno 10 anni o l’acquisto di prodotti certificati DOP, IGP, SQNPI, biologici per una quota significativa dei loro acquisti alimentari. Inoltre, devono essere in regola con le normative fiscali e contributive e non devono trovarsi in difficoltà finanziarie o legali.

I contributi copriranno fino al 70% delle spese ammissibili, con un massimo di 30.000 euro per impresa, e saranno erogati secondo il regolamento “de minimis”, assicurando che non siano cumulabili con altre agevolazioni per le stesse spese. Le spese ammissibili includono l’acquisto di macchinari nuovi e beni strumentali essenziali per l’attività, che dovranno rimanere nell’attivo dell’impresa per almeno tre anni.

Le domande per questi incentivi devono essere presentate tramite la piattaforma online di Invitalia, seguendo una procedura valutativa a sportello, dal 1° marzo al 30 aprile 2024. È necessaria la firma digitale del rappresentante legale dell’impresa e il possesso di una PEC attiva. Ogni impresa può presentare una sola domanda, che sarà considerata valida solo dopo l’attestazione di avvenuta presentazione.